Продукти :
Около 3ч.ч. брашно
1 ч.л. сол
1 ч.л. сода за хляб
1 с.л . оцет
5 с.л . олио
1 ч.ч. хладка вода
Начин на приготвяне :
Брашното се пресява и се прави кладенче.В него се слагат погасената в оцета сода, солта и олиото и при бавно добавяне на 1 ч.ч. хладка вода се замесва меко тесто.
Оставя се да седи 10 минути. В намазана тава с ръце се оформя питка. С вилица се набожда по цялата питка. Може да се намаже с жълтък и да се поръси със сусам. Пече се 30 - 35 минути на 180 градуса. Като се извади се пръска с вода и се завива с кърпа , за да омекне.
Няма коментари:
Публикуване на коментар